Lead Cook

Hokian Eko Butik · 📍 Batang · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Hokian Eko Butik sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah restoran yang mengutamakan kualitas dan kelezatan masakan, serta pelayanan yang ramah dan profesional. Sebagai Lead Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola tim masak, serta memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para ahli di bidang kuliner. Jika Anda memiliki semangat dan dedikasi untuk menjadi seorang chef yang unggul, kami sangat berharap dapat mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

,
  • Memimpin dan mengelola tim masak dengan efisien dan profesional.
    • ,
  • Membuat dan mengembangkan menu masakan yang inovatif dan berkualitas tinggi.
    • ,
  • Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
    • ,
  • Mengatur dan mengoptimalkan stok bahan baku dan peralatan dapur.
    • ,
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.
    • ,
  • Mengawasi dan memastikan pelaksanaan prosedur keselamatan kerja di dapur.
    • ,
  • Melakukan perencanaan dan pengendalian biaya operasional dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

    ,
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Sertifikasi Profesi Chef Indonesia).
    • ,
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
    • ,
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki kepemimpinan yang baik.
    • ,
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.
    • ,
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
    • ,
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.

    • 🛠️ Keahlian

    KepemimpinanManajemen TimKreativitasKualitas MasakanManajemen Bahan BakuSanitasi dan Kesehatan MakananKepatuhan Prosedur Keselamatan KerjaPengelolaan Biaya
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait