Head Chef

PT Abadi Mandiri Abadi adalah perusahaan yang bergerak di industri restoran dan katering. Dengan lokasi strategis di Cikarang Selatan, Jawa Barat, Tersedia tempat kerja yang aktif.

Posisi ini mencari Head Chef yang berpengalaman untuk memimpin tim kami dan menjaga kualitas makanan yang tinggi.

Dengan visi untuk menjadi restoran terbaik di daerah, kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas:
• Mengawasi dan mengelola operasi dapur.
• Membuat dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas.
• Memastikan keamanan pangan dan standar kebersihan yang tinggi.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya.
• Memastikan kepuasan pelanggan melalui makanan berkualitas.
• Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Syarat:
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau katering.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan yang relevan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin.
• Kemampuan untuk memantau inventaris dan mengelola anggaran.
• Pengalaman dengan sistem manajemen kualitas makanan.
• Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris secara lisan dan tulis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait