Lead Pastry Chef

Village Store Lestari · 📍 Pekanbaru · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Village Store Lestari adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, khususnya dalam pembuatan roti dan kue. Kami sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami di Pekanbaru. Lead Pastry Chef bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu pastry, memastikan kualitas produk, serta melatih dan mengarahkan tim pastry lainnya. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengelola menu pastry yang inovatif dan menarik.,Memastikan kualitas produk pastry sesuai dengan standar yang ditetapkan.,Melatih dan mengarahkan tim pastry lainnya.,Mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner untuk meningkatkan menu dan kualitas produk.,Membuat laporan dan analisis kinerja tim dan produk pastry.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan standar keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang pastry dan manajemen tim.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat-alat yang digunakan dalam pembuatan pastry.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengembangkan menu pastry.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Menguasai teknik pembuatan berbagai jenis pastry.Menguasai alat-alat dan peralatan yang digunakan dalam pembuatan pastry.Memiliki kemampuan analitis dan manajerial yang baik.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan dalam industri kuliner.Memiliki kemampuan untuk mengikuti regulasi dan standar keamanan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait